admin在茶的世界里，总有一些名字让人忍俊不禁，却又忍不住想一探究竟。比如今天要聊的这款——凤凰单丛中的“网红”选手——鸭屎香（也叫银花香）。它不仅名字独特，味道更是令人惊艳，堪称茶界的一股清流。
什么是凤凰单丛？
首先科普一下，凤凰单丛是乌龙茶的一种，产自广东潮州凤凰山。这里气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长。而“单丛”则指的是从众多茶树中挑选出优质母株单独培育而成的茶叶，因此每一种单丛都有其独特的风味和香气。
鸭屎香为什么这么火？
说到鸭屎香，很多人第一反应可能是：“这名字怎么这么接地气？”其实，这个有趣的名字背后还藏着一段故事。据说当年种植这种茶树时，为了保护珍贵的品种不被偷走，茶农故意给它取了个不起眼的名字——“鸭屎香”。没想到后来名声大噪，“鸭屎香”反倒成了它的代名词。
那么，鸭屎香到底有什么特别之处呢？简单来说，就是它的香气和口感都达到了极致平衡。冲泡后，茶汤金黄透亮，香气馥郁高扬，既有兰花般的幽雅芬芳，又带着蜜糖般的甜润气息。入口顺滑细腻，回甘持久，仿佛将整个春天都装进了杯子里。
如何正确品鉴鸭屎香？
选好器具：建议使用白瓷盖碗或透明玻璃杯，这样既能更好地欣赏茶汤色泽，也能充分释放香气。控制水温：用90℃左右的热水冲泡，避免过高温度破坏茶叶的鲜嫩滋味。闻香品味：先闻干茶香，再感受茶汤入口后的层次变化，最后体会唇齿留香的余韵。鸭屎香适合哪些人群？
无论是资深茶友还是初学者，鸭屎香都能满足你的味蕾需求。对于喜欢清淡花果香的人来说，它像是一首悠扬的小夜曲；而对于追求浓厚口感的朋友，它又能带来饱满的满足感。
总结
凤凰单丛的魅力在于千变万化的香气与口感，而鸭屎香则是其中最耀眼的存在之一。喝上一口，你会发现原来茶也可以如此生动鲜活。所以，下次如果有人问你：“要不要试试鸭屎香？”别害羞，大胆地答应吧！毕竟，错过它，可能就错过了人生中一次“舌尖上的旅行”。
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