乌岽单丛，来自广东凤凰山的茶中瑰宝！

在茶的世界里，有一种茶被称为“香韵之王”，它就是凤凰单丛。而其中最负盛名、最具代表性的，则是产自乌岽山的乌岽单丛。今天，就让我们一起走进这片神奇的土地，探寻乌岽单丛的独特魅力。

什么是乌岽单丛？

乌岽单丛属于凤凰单丛茶的一种，产自广东省潮州市凤凰镇的乌岽山。乌岽山海拔高达1391米，是凤凰山脉的主峰之一，也是凤凰单丛的核心产区之一。这里云雾缭绕，气候湿润，昼夜温差大，土壤富含矿物质，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。

乌岽单丛以其独特的香气和滋味闻名于世，被誉为“茶中香水”。它的香气层次丰富，既有花香、果香，也有蜜香，每一口都让人感受到大自然的气息。同时，它的口感醇厚顺滑，回甘持久，令人回味无穷。

为什么乌岽单丛如此特别？

优越的地理环境
乌岽山位于凤凰山脉深处，常年被云雾笼罩，阳光散射充分，这种环境非常适合茶树生长。此外，这里的土壤含有丰富的微量元素，赋予了茶叶独特的品质。

悠久的历史传承
凤凰单丛已有数百年的种植历史，而乌岽单丛更是其中的佼佼者。当地的茶农世代相传，精心培育出多个优质品种，如宋种、鸭屎香等，这些品种已成为乌岽单丛的重要名片。

精湛的制茶工艺
凤凰单丛的制作工艺复杂且讲究，包括晒青、凉青、做青、杀青、揉捻和烘焙等多个步骤。尤其是“做青”这一环节，需要根据天气、茶叶状态灵活调整，以确保最终成品能够完美展现其香气和韵味。

如何品鉴乌岽单丛？

想要真正领略乌岽单丛的魅力，不妨按照以下步骤来品鉴：

观色：冲泡后的茶汤呈金黄色或橙黄色，清澈透亮。闻香：轻轻嗅闻，感受那扑鼻而来的花香、果香或蜜香。品味：小口慢啜，让茶汤在口腔中停留片刻，细细体会其浓郁的滋味与悠长的回甘。

乌岽单丛，不仅是一种茶，更是一种文化、一种生活方式。它承载着凤凰山的自然馈赠，也凝聚了茶农们的智慧与匠心。如果你还没有尝试过这款来自广东凤凰山的顶级好茶，那么请一定要给自己一个机会，去感受它的独特之美！

无论是日常饮用还是送礼佳品，乌岽单丛都是不可错过的选择。快来开启你的凤凰单丛之旅吧！