一杯凤凰单丛，带你穿越乌岽山的云雾秘境！

在茶的世界里，总有一些地方和味道让人魂牵梦绕。如果你是爱茶之人，那么一定听说过“凤凰单丛”，而它最核心的产地之一——乌岽山，则宛如一片隐匿于云端的仙境，孕育出了这世间独一无二的茶香。

什么是凤凰单丛？

凤凰单丛，被誉为“茶中香水”，是中国十大名茶之一，产自广东省潮州市凤凰山区。它以独特的“蜜兰香”闻名遐迩，每一口都仿佛带着山野的灵气与自然的馈赠。而其中最具代表性的产区，便是乌岽山。

乌岽山：凤凰单丛的摇篮

乌岽山位于凤凰山脉深处，海拔超过1000米，常年被云雾缭绕，昼夜温差大，土壤富含矿物质，为茶树提供了绝佳的生长环境。这里的老茶树，有些甚至已有数百年的历史，它们扎根于岩石缝隙间，汲取天地精华，酝酿出层次丰富、韵味悠长的茶汤。

当你端起一杯来自乌岽山的凤凰单丛时，那浓郁的花果香气扑鼻而来，入口甘醇顺滑，回甘持久，仿佛将整座山林的气息浓缩进了这一盏茶中。

凤凰单丛为何如此特别？

品种繁多：凤凰单丛有几十种不同的香型，如蜜兰香、桂花香、杏仁香等，每一种都有其独特之处。传统工艺：从采摘到制作，凤凰单丛始终坚持手工制茶的传统技艺，确保每一片茶叶都能保留最佳风味。地理优势：乌岽山的高海拔和特殊气候条件赋予了凤凰单丛不可复制的品质。

如何品鉴一杯正宗的凤凰单丛？

首先，选择一款优质的凤凰单丛，比如出自乌岽山的老丛。其次，用95℃左右的热水冲泡，第一泡建议快速出汤，以激发茶香。细细品味，你会发现茶汤中既有兰花般的幽香，又有熟果的甜润，令人回味无穷。

茶旅推荐：去乌岽山打卡吧！

如果你对凤凰单丛情有独钟，不妨亲自前往乌岽山一探究竟。在这里，你可以漫步茶园，感受茶农们日复一日的辛勤劳作；也可以坐在山顶的小亭中，泡上一壶热茶，看云海翻腾，听鸟鸣风吟，体会人与自然和谐共生的美好。

凤凰单丛不仅仅是茶，更是一种文化，一种生活态度。而乌岽山，则是这一切的起点。让我们一起走进这片神秘的土地，探寻属于你的那一抹清香吧！