“上七”，即旧历一月初七。

民间传闻中，这一天是生人的华诞。女娲娘娘造人，头六天造了家畜，直到第七天性造出了生人，所以一月初七也即是生人的华诞。相传“上七”这一天，气象情景与人联系极大。汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从且至暮，气候明朗，夜见星斗，群众安，君臣和平谈判会议”的讲法。

岳西北部头陀河一带，不知从何时起，再有一个不同凡响的风气，那即是事茶之人在一月初七这天，除关心气象阴睛情景除外，还提防查看天然界的风。以“上七”这一天风的展现，来猜测一年的茶叶行情。

初七ー大早，茶人们就起来做一番筹备。少不了的是，在确定的方位插个风向标，用来查看风向。固然，不会忘怀天上的太阳和云彩。这是最大略的步调。据传古时更为考究。家传的、长久维持查看的人，都有不传之密。大师所领会的是：从凌晨到黄昏，看风向、风力巨细。风向有“南称北斗”之说。吹熏风，利茶叶、利交易；起的是寒风，则对稼穑和睦。风力巨细，相映引导茶叶或食粮价钱的上下，无风表白平常。风起的又大且早，表白早期好；如迟，则表白中后期好。传闻有效无比。

“上”大似年。在这一天，我祝贺普天之下的炎黄后代繁荣昌盛，祝贺中华地面到处生辉，祝贺岳西茶业再创灿烂，祝贺岳西翠兰香飘四海；祝贺岳西茶人岁岁平安，也乞求老天爷吹个茶民心仪的正熏风。