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黄茶曾经风靡一时,为什么会衰落?
黄茶在走下坡路,茶界的大多数人都意识到了这一点。 说起黄茶,首先要明确一个概念,即黄茶有两种:一种是茶树品种,芽叶自然呈黄色;另一种是工艺,即在生产中采用了泛黄工艺。而本文所描述的是精制黄茶。 这两年,我会找些黄茶喝。不过,无论是蒙顶黄崖,...
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为什么夏天适合喝黄茶?
黄大茶的起源历史并不悠久。官方资料是它创建于明代隆庆年间。它有400多年的历史。黄大茶的主要特点是叶大、茎长、汤色黄黄,具有浓郁的老火香味。最著名的黄茶是霍山黄茶和广东的大青茶。 那么为什么夏天适合喝黄茶呢? 首先,黄大茶的采摘生产一般在立...